De quel métier s'agit-il ?
Une définition, quatre métiers. Choisissez celui auquel elle appartient.
Pratique agricole consistant à cultiver différentes plantes sur la même parcelle de terre au cours de saisons ou d'années successives (alors qu'auparavant la terre aurait été laissée en jachère); utilisée pour prévenir l'érosion et augmenter la fertilité.
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