De quel métier s'agit-il ?
Une définition, quatre métiers. Choisissez celui auquel elle appartient.
Du malt moulu ou concassé, ou de la farine de seigle, de blé, de maïs ou d'autres céréales (ou un mélange de malt et de farine) trempée et agitée dans de l'eau chaude pour la fabrication du moût.
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