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¿De qué oficio es?

Una definición, cuatro oficios. Elija a cuál pertenece.

Un enfoque para cultivar lechugas, etc., donde se cosechan solo las hojas exteriores, dejando la parte interior de la planta para que crezcan reemplazos que se pueden cosechar más tarde.

Reciba la palabra del día

Un término industrial cada día, con el oficio al que pertenece y por qué vale la pena conocerlo. Sin publicidad.