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El diccionario del taller

Miles de términos de todos los oficios: los suministros y equipos que se piden, los procesos que se ejecutan y las palabras que la gente usa de verdad cuando habla de ellos.

Palabra del día 1 de octubre de 2026

purga

sustantivoFabricación

La eliminación del exceso de espuma y dióxido de carbono del recipiente de fermentación durante la etapa de fermentación activa.

El vocabulario de la industria de procesos es refrescantemente literal. Si algo se desprende, así se le llama.

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