medio estándar

Un medio estándar es un árbol frutal u ornamental entrenado para que su estructura de ramas comience de 1.2 a 1.4 metros (aproximadamente de 4 a 4.5 pies) sobre el suelo. Esta altura intermedia se sitúa entre un estándar enano, donde la ramificación comienza a nivel del suelo o muy baja, y un estándar completo, donde el tronco libre se extiende de 1.8 a 2.1 metros antes de que se forme la copa. La forma de medio estándar se logra mediante una poda y un entrenamiento cuidadosos durante las primeras dos o tres temporadas de crecimiento del árbol, eliminando todas las ramas laterales inferiores y permitiendo que se desarrolle un solo líder hasta la altura deseada antes de despuntar o cortar para forzar la ramificación.

En los huertos comerciales, los medios estándar cumplen propósitos operativos específicos. Permanecen lo suficientemente bajos para la cosecha manual sin escaleras o elevadores mecánicos, lo que reduce los costos de mano de obra y el riesgo de lesiones en comparación con los estándares completos. El tronco elevado proporciona espacio para que la maquinaria pase por debajo durante el cultivo, el trabajo de riego y las operaciones de manejo de plagas. Esta geometría también mejora la circulación del aire alrededor del dosel inferior, reduciendo la presión de enfermedades fúngicas en climas húmedos. Los medios estándar suelen alcanzar de 4 a 5 metros de altura madura, dependiendo del vigor del portainjerto y la especie, y son más adecuados para pequeños productores y huertos comerciales que los sistemas de alta densidad más altos y eficientes en espacio que dominan los huertos intensivos modernos.

La forma funciona bien para manzanos, perales, ciruelos y cerezos injertados en portainjertos semi-enanos. Los portainjertos completamente enanos como el M.26 para manzanos producirían un árbol demasiado corto y débil para mantener la forma de medio estándar de manera efectiva. Los portainjertos vigorosos, por el contrario, crean árboles demasiado altos para manejar a 1.2 a 1.4 metros de tronco libre. La elección del portainjerto determina directamente si un cultivar dado entrenado como medio estándar tendrá el vigor suficiente para producir cosechas de manera confiable y resistir el daño del viento sin necesidad de estacado.

Los medios estándar disminuyen en uso comercial donde la tierra es cara o donde la cosecha mecanizada exige sistemas muy enanos o árboles de altura completa estandarizados. Sin embargo, persisten en huertos patrimoniales, jardines domésticos y regiones frutícolas europeas donde las parcelas más pequeñas y la mano de obra favorecen las formas intermedias. El proceso de entrenamiento es más exigente que permitir una forma natural, requiriendo atención anual para mantener la altura y la forma de la copa objetivo, particularmente en los años de establecimiento.