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Une dosse est la bande de bois étroite, généralement de l'aubier, qui reste attachée ou est coupée du bord extérieur d'une planche lors du premier débitage à la scierie. Elle se forme le long de la courbe de la surface de la grume et contient la couche de bois plus tendre et plus claire qui se trouve juste sous l'écorce. Lorsqu'une grume est équarrie sur une scie à ruban ou une scie circulaire, les quatre dosses sont les premières pièces à tomber comme déchets ou bois de qualité inférieure.

Les dosses varient en largeur d'un demi-pouce à trois ou quatre pouces selon le diamètre de la grume et la façon dont le scieur choisit de positionner la coupe. Une grume de petit diamètre produit des dosses plus étroites; une grosse grume en produit de plus larges. L'aubier lui-même est moins stable et plus sujet aux fentes et aux mouvements que le bois de cœur situé en dessous, c'est pourquoi les dosses sont souvent séparées du matériau de meilleure qualité et vendues séparément ou déclassées.

En charpenterie et en menuiserie, les dosses sont généralement évitées pour les travaux structurels ou visibles. Elles apparaissent dans les ossatures utilitaires, les caisses bon marché, ou sont resciées en bois plus étroit pour des applications où l'apparence et la stabilité sont moins critiques. Certains ateliers collectent les dosses pour le bois de chauffage, les cales, ou comme chutes pour de petites pièces tournées. Le terme dérive de la notion de quelque chose coupé d'une liste ou d'un bord, lié à la lisière dans le travail textile.

La présence d'aubier dans une dosse la rend vulnérable aux dommages causés par les insectes et à la pourriture si elle est exposée aux intempéries ou à l'humidité. L'espèce compte considérablement: l'aubier de chêne blanc ou de frêne est assez durable, tandis que l'aubier de pin ou de sapin se dégrade rapidement à l'extérieur. Cette différence affecte la façon dont les dosses sont stockées et si elles sont traitées avec un produit de préservation dans toute application commerciale.

Les scieries modernes varient dans ce qu'elles font des dosses. Certaines les jettent; d'autres les regroupent et les vendent comme bois de qualité inférieure (No. 3 Common) ou comme combustible déchiqueté pour la biomasse. Comprendre ce que vous achetez et recevez comme bois brut scié nécessite de savoir si les dosses ont été coupées ou laissées attachées, car cela affecte à la fois la largeur utile réelle de la planche et son prix.