plan americano modificado

Una tarifa de plan americano modificado (MAP) es una estructura de precios de hotel que incluye la habitación con desayuno y cena, dejando el almuerzo para ser comprado por separado o tomado en otro lugar. Se sitúa entre el plan europeo, que solo incluye el alojamiento, y el plan americano completo, que cubre las tres comidas. Para los operadores de transporte, coordinadores de logística y equipos de viaje en asignaciones prolongadas, las tarifas MAP simplifican la elaboración de presupuestos al fijar dos costos de comidas, al tiempo que preservan la flexibilidad para los descansos del mediodía o las comidas de negocios fuera del hotel.

La tarifa surgió como un compromiso práctico en la fijación de precios de la hostelería, particularmente útil para viajeros de negocios y equipos de trabajo cuyos horarios no se ajustan a los horarios fijos de las comidas. Un hotel que ofrece MAP suele servir el desayuno entre las 6:00 y las 10:00 y la cena entre las 18:00 y las 21:00, lo que da a los huéspedes control sobre el intervalo intermedio. Los ahorros en relación con los precios del plan americano completo hacen que el MAP sea atractivo para las reservas a largo plazo; el costo suele ser entre un 15 y un 25 por ciento más bajo que la pensión completa, pero más alto que las tarifas de solo habitación.

Aplicación en la logística del transporte

En las operaciones de transporte de carga y pasajeros, las tarifas del plan americano modificado son relevantes durante las rotaciones de tripulaciones, las escalas por mantenimiento y las asignaciones prolongadas en el sitio. Un conductor o técnico estacionado en una ubicación remota durante varios días se beneficia de comidas nocturnas predecibles, mientras conserva la opción de almorzar en un restaurante local o de comer un almuerzo empacado. Para los planificadores de despacho, los contratos MAP simplifican los cálculos de viáticos y reducen la varianza que proviene de negociar asignaciones de comidas individuales.

El término en sí se deriva de la convención hotelera estadounidense de principios del siglo XX de incluir las comidas con la habitación. El prefijo "modificado" señala la variante simplificada: no una pensión completa, no solo una habitación, sino un término medio estructurado. Algunos operadores distinguen el MAP de la media pensión (que normalmente significa desayuno y almuerzo o cena), aunque el uso varía según la región y la cadena hotelera.

Surgen problemas prácticos cuando los horarios de desayuno o cena entran en conflicto con los patrones de turnos o cuando los miembros de la tripulación tienen restricciones dietéticas que el hotel no puede satisfacer dentro de la tarifa inclusiva. Los coordinadores de logística experimentados leen la letra pequeña: si las bebidas están incluidas, si se permite la sustitución de comidas fuera del establecimiento y si la tarifa se mantiene durante los fines de semana. Un acuerdo MAP cerrado en temporada alta puede resultar significativamente más barato que cenar a la carta para una asignación de dos semanas.