Welches Gewerk ist das?
One definition, four trades. Pick the one it belongs to.
Ein Anbauverfahren für Salate usw., bei dem man nur die äußeren Blätter erntet und den inneren Teil der Pflanze stehen lässt, um Ersatz zu erzeugen, der später geerntet werden kann.
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One industrial term every day, with the trade it belongs to and why it is worth knowing. No advertising.