Welches Gewerk ist das?

One definition, four trades. Pick the one it belongs to.

Eine Marktfrucht oder Viehart, die für einen Kleinbauern unter bestimmten Marktbedingungen und an einem bestimmten Ort die beste Einnahmequelle darstellt.

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One industrial term every day, with the trade it belongs to and why it is worth knowing. No advertising.