enrollamiento

El rizo describe un grupo de enfermedades de las plantas en las que las hojas, brotes o tallos se tuercen, pliegan o enrollan sobre sí mismos, reduciendo la superficie fotosintética y, finalmente, debilitando o matando la planta. La condición es visible como una deformación o arrugamiento anormal del tejido foliar normalmente plano. Diferentes cultivos y regiones tienen enfermedades de rizo específicas, cada una con causas distintas, pero todas comparten esta característica deformación de las hojas como síntoma principal.

La más significativa económicamente es el rizo de la papa, causado por el virus del enrollamiento de la hoja de la papa (PLRV) y propagado por los áfidos. Las hojas de papa afectadas desarrollan un enrollamiento hacia adentro a lo largo de los márgenes de la hoja; la hoja se vuelve coriácea y quebradiza en lugar de crujiente y flexible. Los rendimientos disminuyen drásticamente porque la planta no puede realizar la fotosíntesis de manera efectiva. Virus similares causan rizos en frijoles, pimientos, pepinos y frutas de hueso. Algunos rizos son fúngicos o bacterianos en lugar de virales; por ejemplo, el rizo de la hoja del durazno es causado por el hongo Taphrina deformans, que infecta los brotes durante la latencia y causa hojas severamente deformadas cuando emergen en primavera.

Por qué se propaga el daño

En los cultivos de papa y hortalizas, las poblaciones de áfidos transmiten el virus de planta en planta durante la temporada de crecimiento. La enfermedad progresa desde las papas de siembra infectadas o las fuentes de inóculo temprano. Las plantas infectadas suelen ser eliminadas o arrancadas por los agricultores en los programas de certificación para evitar su propagación. El estrés ambiental, la mala nutrición y el hacinamiento aumentan la susceptibilidad. Una vez que una planta está infectada con un virus, no hay cura; el manejo se basa en variedades resistentes, semillas certificadas libres de enfermedades, control de insectos y rotación de cultivos.

Los rizos fúngicos como el rizo de la hoja del durazno se pueden prevenir con pulverizaciones fungicidas aplicadas a fines del otoño o principios de la primavera antes de que broten los brotes, apuntando a la etapa de latencia cuando el hongo es más vulnerable. Los rizos bacterianos son menos comunes y generalmente se manejan mediante saneamiento, eliminación de material infectado y selección de variedades cuando estén disponibles.

La detección temprana es importante. El monitoreo visual durante la temporada de crecimiento detecta los rizos virales antes de una propagación importante; para el rizo de la hoja del durazno, las hojas rojas o amarillas distintivamente arrugadas a principios de la primavera son inconfundibles. Los programas de certificación de semillas examinan las semillas de papa y hortalizas en busca de virus del rizo para evitar su introducción en campos limpios. El impacto económico de las enfermedades del rizo justifica la inversión preventiva en material de siembra limpio y control de vectores sobre los intentos de manejar infecciones establecidas.