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En imprimerie et en reliure, les hors-texte sont les éléments structurels et de référence d'un livre qui se trouvent en dehors du bloc de texte principal. Ceux-ci comprennent la page de titre, la page de copyright, la table des matières, l'avant-propos, l'index, le colophon et les pages de garde. Ils sont essentiels au produit fini mais existent séparément du corps du texte, tant au niveau de la conception que du flux de production.

Les hors-texte présentent des défis distincts en matière de composition et de pagination. La page de titre et la page de copyright utilisent généralement des corps de caractères et des mises en page différents de ceux du corps du texte. La table des matières doit être compilée une fois la pagination terminée, car elle fait référence à des numéros de page qui n'existent pas tant que le livre n'est pas entièrement composé. Les index nécessitent soit une création manuelle, soit une extraction automatisée à partir de termes marqués dans le texte. Les pages liminaires (préface, avant-propos) sont souvent numérotées en chiffres romains minuscules, tandis que les pages annexes suivent la pagination arabe du bloc de texte lui-même.

Production et assemblage

Lors de la reliure, les pages hors-texte sont assemblées dans une séquence spécifique: les pages de garde collées aux couvertures, puis les cahiers de pages liminaires, puis le bloc de texte, puis les pages annexes, puis les pages de garde finales. Étant donné que les hors-texte sont souvent imprimés séparément du texte principal, ils doivent être collationnés à la main ou sur un équipement d'assemblage automatique. Des grammages et des finitions de papier différents sont courants; la page de titre peut être imprimée sur un papier plus épais ou couché, tandis que les pages de garde peuvent être décoratives ou unies.

Le terme hors-texte reflète le point de vue historique de l'imprimeur: il s'agissait des travaux qui ne correspondaient pas au schéma d'exécution standard de la presse à texte. Ils nécessitaient une manipulation spéciale, des temps de configuration différents et des nombres de pages irréguliers. Dans l'édition numérique moderne, les hors-texte exigent toujours un traitement distinct car ils existent en dehors du flux continu du corps du texte et nécessitent leurs propres décisions éditoriales et de conception.