Piping: Zierborte versus Rohrleitungssystem

Für die meisten Menschen ist Piping die schmale Kordelbordüre, die an den Kanten von Kissen, Kragen oder Revers aufgenäht wird. Sie erfüllt keine konstruktive Funktion, nur dekorative. Ein kontrastierendes Stoffgewebe umhüllt einen Kordel­kern, und der Schneider näht ihn fest, um Nähte oder Öffnungen einzufassen. Das Piping kann leuchtend rot auf einer dunkelblau­en Jacke sein oder dunkelblau auf weiß. Es ist rein ästhetisch.

In der Fertigung bedeutet Piping etwas ganz anderes. Piping ist das System von Rohren, üblicherweise aus Metall oder Kunststoff, das Flüssigkeiten oder Gase durch einen Betrieb transportiert: Wasser, Dampf, Drucklift, Hydraulikflüssigkeit, Kühlmittel. Ein einzelnes Rohr ist ein Rohr. Piping ist das zusammengesetzte Rohrleitungssystem aus Rohren, Fittings, Ventilen und Verbindungen, das die Verteilanlage bildet. Piping kann starres geschweißtes Stahlrohr sein oder flexibler Schlauch, der geclipst oder verschraubt ist. Das Rohrleitungssystem muss Druck, Temperatur, Korrosion und Vibration aushalten.

Das Lebensmittelhandwerk nutzt das Wort Piping auch für das Auspressen von Glasur, Teig oder Paste durch eine Düse zum Dekorieren oder Formen von Lebensmitteln oder Kuchen. Ein Konditor piped Baiser auf einem Teller. Dieser Sinn kommt vom Kordel­piping: Der Vergleich gilt dem Durchfädeln von etwas Dünnem und Kontinuierlichem durch eine enge Öffnung. Der Spritzbeutel erzeugt eine kontinuierliche Dekoration, genauso wie das Kleidungs­piping eine kontinuierliche Borte erzeugt.

Alle drei Bedeutungen teilen eine Grundidee von Durchgang oder Lenkung durch eine enge, begrenzte Öffnung. Das Mode­piping fädelt Kordel durch Stoff. Das Fertigungs­piping fädelt Flüssigkeit durch Rohre. Das Konditor­piping fädelt Paste durch einen Kegel. Das Wort stammt aus den Textil­gewerben, wo die Kordel selbst Pipe genannt wurde, möglicherweise weil sie hohl oder röhrenförmig war. Das Verb piping entwickelte sich aus diesem Substantiv. Als Fertigungsbetriebe ein Wort für Flüssigkeitsverteilungsleitungen brauchten, entlehnten sie Piping aus der Sprache, die ihnen bereits vertraut war, und wandten das alte Wort auf ein neues Fertigungssystem an.