Riefelacker
Englisch: rafter
So pflügen, dass die Grasseite jeder Furche auf einen ungepflügten Rücken umgelegt wird; riefelackern.
Riefer: Umbruch, der Grünland in Furchen und Wälle strukturiert
Riefern ist eine Umbruchtechnik, die Grünland in eine Folge von erhobenen Wällen und Gräben umwandelt. Der Pflugschare durchschneidet die Grasnarbe, wendet sie um und lagert sie auf einem benachbarten ungepflügten Streifen ab, wodurch ein ausgeprägter Wall entsteht. Die Grasseite der Furche liegt dann nach unten oder in der Grube, wo sie zu zerfallen beginnt und den Boden anreichert.
Diese Methode war unverzichtbar, bevor mechanische Bodenbearbeitung gründliche Vorbereitung zur Routine machte. Durch das Vergraben von frischem Gras und Wurzelmaterial unter gelockerten Boden beschleunigte man deren Abbau, während man gleichzeitig Drainagekanäle zwischen den Wällen schuf. Die erhobenen Beete selbst leiteten Wasser in nassen Jahreszeiten ab und wärmten sich im Frühjahr schneller auf, was sie praktisch für ton- oder schlecht drainierten Boden machte. Jeder Wall erreichte typischerweise eine Höhe von 30 bis 45 Zentimetern, abhängig von der Pflugausführung und der Anzahl der Durchgänge.
Riefern erfordert einen Pflug, der mit Grasnarbe und Wurzelsystemen umgehen kann, üblicherweise ein Mehrzweck- oder Schwenkpflug, eingestellt auf tieferes und breiteres Schneiden als üblicher Umbruch. Ein einzelnes Zuggespann, das in gleichmäßigem Tempo in parallelen Bahnen zieht, baut das Wallmuster schrittweise auf. Die Arbeit eignet sich für großflächiges etabliertes Grünland, das in Kulturland überführt wird. Die Arbeitskosten und die Zeit, die der Abbau der vergrabenen Grasnarbe brauchte, bedeuteten jedoch, dass man sie hochwertigen Umwandlungsprojekten oder Problemböden vorbehielt.
Der Begriff stammt vom Wall selbst, Riefer genannt, der wie ein Holzrahmen über dem Feld liegt. Regionale Dialekte hielten das Wort fest: Riefern war verbreitete Umgangssprache in den Midlands und Nordengland, weniger häufig anderswo. Wo Boden und Klima flacheren, schnelleren Umbruch erlaubten, geriet der Begriff im Laufe des 20. Jahrhunderts außer praktischem Gebrauch, obwohl die physische Praxis in spezialisierten Zusammenhängen fortbestand.